Cikk · Rost
Zab béta-glükán: az LDL a vizsgálatokban csökkent, a HDL nem
A zab rostja, a béta-glükán, a koleszterin egy részét vitte le. A jó koleszterint és a trigliceridet nem változtatta.
Mi a készítmény vagy a téma?
A zab béta-glükán oldható rost a zabpehelyben és a zabkorpában. Kapszulában és dúsított ételben is árulják. Nem sztatin.
Kinek szól?
Annak a kérdésnek szól, aki a koleszterinét étellel vagy rostkészítménnyel nézné. Nem helyettesíti a lipidrendelést.
Mit mond a kutatás?
Egy randomizált vizsgálatokból készült metaanalízis szerint napi legalább 3 gramm zab béta-glükán a kontrollhoz képest 0,25 mmol/l-lel csökkentette az LDL-t és 0,30 mmol/l-lel az összkoleszterint. A HDL-re és a trigliceridre nem volt hatás. Az adag a vizsgálatokban 3,0–12,4 gramm között, az időtartam 2–12 hét között szóródott, és ez nem módosította az eredményt. Magasabb kiinduló LDL mellett nagyobb volt a csökkenés.
Jól alátámasztott Napi legalább 3 gramm zab béta-glükán a metaanalízis szerint csökkentette az LDL-t és az összkoleszterint, a HDL és a triglicerid változatlan maradt. Forrás: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25411276/
Nem bizonyított Ebből nem következik, hogy a zabpehely megelőzi a szívinfarktust. A vizsgálat a vérzsírt mérte. Forrás: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25411276/
Mit nem állítunk
A 3 gramm a kutatás küszöbe, nem személyre szóló adag.
Nem állítjuk, hogy minden zabos süti eléri ezt a rostmennyiséget.
Források
- Whitehead A és mtsai. Oat beta-glucan and cholesterol. PMID 25411276. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25411276/